bYfurk

La planète embauche !

Responsabilité

Notre planète est unique, pour nous mais aussi pour toutes ces générations de vivants, humains et non humains, qui nous succèderont !

Que leur laisserons-nous ?
C’est exactement ce dont nous décidons aujourd’hui.

Coopération

Il est passé le temps où nous pouvions chipoter et se demander à qui c’est la faute, qui fera quoi, qui paiera…

Maintenant il est urgent qu’on s’y mette toutes et tous, ensemble !

Joie & action

Nous vivons une époque cruciale, à la fois angoissante et fascinante, qui va faire basculer la terre et ses habitants du côté de l’extinction ou de la vie ! Nous avons encore la capacité de peser sur la balance !

Chez bYfurk, nous nous enthousiasmons de cette perspective…
et on se remonte les manches !

En quoi cela te concerne

Pourquoi bYfurk ?

Des millions d’hommes et de femmes dans le monde refusent dorénavant de travailler pour les entreprises et des organisations qui détruisent la planète et les relations humaines !

Si tu te reconnais, tu es au bon endroit 🙂

Et chez bYfurk, nous nous en réjouissons !

Et nous leur proposons une alternative enthousiasmante: réinventez votre job et exercez un métier qui fait sens, enrichit les liens humains et préserve le vivant !

bYfurk permet à chacune et chacun d’exercer un métier :

Nos services

Comment ça marche ?

N

Accompagnement

bYfurk a conçu pour vous, bYfurkeur, bYfurkeuse, toute une série de services qui vous aideront à écrire votre projet, à mettre au point votre modèle économique, à mesurer vos impacts, à entrer dans un réseau déjà puissant, à trouver vos mentors, à créer de la synergie entre vous… et à vous lancer !

N

Financement

Mais aussi à obtenir un financement conséquent au démarrage et à assurer la pérennité de votre projet avec du chiffres d’affaires au-delà de la phase de lancement.

N

Impacts

Tout cela en veillant à la maîtrise de vos impacts écologiques, sociaux et sociétaux.

Fonctionnement

Un soutien fort

dans la décision de bifurquer avec

  • Un accompagnement complet au démarrage avec une personne référente bYfurk dédiée
  • Des formations et événements ciblés, réguliers
  • Une communauté soutenante, des retours d’expériences, des échanges de bons plans, du réseau
  • l’adhésion à une structure démocratique (SCIC Cooproduction)
Quel statut juridique pour les bYfurkeurs.euses ?
  • Préférentiellement salarié.e d’une CAE (coopérative d’activité et d’emploi)

  • Avec aussi la possibilité d’adopter d’autres statuts : Autoentrepreneur.e, Eurl, SASU, EI…

bYfurk est porté par Cooproduction* et bénéficie
  • D’un “droit à l’expérimentation”

  • De 20 années d’expérience et d’une importante communauté strasbourgeoise dans l’ESS

  • De toutes ses fonctions supports (juridique, admin, gestion, …)

  • De sa structure démocratique de SCIC

  • D’espaces de bureaux et de réunions

  • D’espaces coworking pour les bYfurkeur.euses à Kaléidoscoop.

Mesure d’impacts écologiques, sociaux, sociétaux

Elle est réalisée de manière prévisionnelle et confirmée par un bilan à 6, 9 et 12 mois.
C’est le “sas d’entrée” dans bYfurk.

Cette mesure d’impact permettra :

  • au bYfurkeur.euse de connaître son impact écologique, social et sociétal, de se poser les bonnes questions, de faire évoluer son activité

  • aux financeurs et partenaires de connaître les impacts de leur investissement

  • à bYfurk de suivre les externalités positives et négatives des activités soutenues

Une partie des revenus* est versée en Stück**

Ainsi la valeur produite sur le territoire reste sur le territoire.

Et alimente une économie vertueuse, bénéficiant à des commerçants et producteurs triés pour leurs choix écologiques et sociétaux.

* Cette proportion sera à définir avec le bYfurkeur.euse

** Stück : monnaie locale complémentaire bas-rhinoise

Un financement participatiftriple

bYfurk aide le.la bYfurkeur.euse à construire son financement participatif triple de lancement:

écriture du projet
abondement de fonds publics
Campagne de communication
Abondement de fonds privés

Pourquoi “triple” ?

Chaque 1€ de financement participatif citoyen est abondé par :

  • 1€ d’argent public

  • 1€ d’argent privé

EXEMPLE :

Si le financement participatif génère 5.000€ auprès des citoyens, le projet sera abondé de 10.000 € de plus et bénéficiera ainsi de 15.000 € de financement de démarrage.

Un.e mentor.e

pour chaque bYfurkeur.euse

bYfurk mettra en contact chaque bYfurkeur.euse avec un mentor bénévole, entrepreneur.e. expérimenté.e, idéalement du même domaine d’activité que le.la bYfurkeur.euse.

MISSION
Ce mentor accompagnera le.la bYfurkeur.euse dans son démarrage et veillera particulièrement à l’équilibre économique et à sa pérennité.

Parcours Byfurkeur.euse
bYfurk
Parcours du bYfurkeur.euse

Iels lancent leur projet à impacts

Les bYfurkeur.euse.s

Justine RIST

Cuisine végétale

Justine RIST

Je suis Justine, passionnée de cuisine depuis ma tendre enfance, j’aime manger, mais surtout j’aime faire plaisir par la nourriture. Aux fourneaux depuis plus de 15 ans déjà, spécialisée dans le végétal depuis 9 ans, la découverte de cette cuisine vivante et respectueuse du vivant à changer ma vie et ma carrière…

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…Aujourd’hui, je souhaite transmettre ma passion et inspirer mes pairs à changer leur regard sur cette cuisine souvent vue comme fade et ennuyeuse. La cuisine végétale est non seulement gourmande, mais également meilleure pour la planète et la santé. A travers ce projet je souhaite également montrer un autre regard sur l’alimentation et ses impacts sur notre quotidien, mais aussi normaliser la culture végé dans l’imaginaire collectif afin de montrer que c’est plus facile que cela en a l’air.

Françoise GUTMANN

Théâtre-forum

Françoise GUTMANN

Je m’appelle Françoise Gutmann, j’ai la vocation d’aider les personnes à donner le meilleur d’elles-mêmes au bénéfice de l’épanouissement de soi et du collectif.

Avec la communication non violente et le théâtre forum, je propose de créer…

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… un climat de confiance qui facilite l’expression de soi et la mise en lien avec l’autre dans un contexte de complémentarité.

Prenant appui sur une situation sensible, les “Spect’acteurs” confrontent leurs opinions, se mettent à la place de l’autre et cherchent de nouveaux possibles, pour coopérer et avancer sur les projets.

En termes d’impacts sociaux et sociétaux, mes interventions contribuent à instaurer et développer une dynamique d’écoute profonde, de transparence totale et de coopération très forte au sein des publics concernés, ou entre les différents publics concernés d’une structure morale.

 

Steve BIRGEL

La Kutsch

Steve BIRGEL

J’accompagne en vélo triporteur des personnes à mobilité réduite. Mes client.es sont pris en charge depuis le site de leur choix (domicile , EHPAD, etc.), où que ce soit, à Strasbourg, dans le Bas-Rhin ou en Alsace. Je réponds à tous types de projets (balade avec pique-nique au grand air,

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sortie en groupe ou en famille, déplacement pour un rdv, etc.)

Je propose un accompagnement respectueux, bienveillant, à l’écoute et plein de bonne humeur. Je suis un homme engagé, désireux de contribuer de manière écologique à améliorer la qualité de vie des personnes en situation de handicap.

 

Denitsa HRISTOVA

Archi végétale

Denitsa HRISTOVA

Traiteur végane et ateliers de cuisine végétale.

J’ai créé mon activité de traiteur végane en 2022 (en reconversion) dans l’objectif de partager ma passion pour la cuisine végane, d’œuvrer pour la populariser et en faciliter l’accès et l’attrait, par souci éthique et écologique. Je travaille à relativement petite échelle, depuis ma cuisine : je cuisine pour des événements (buffets), déjeuners et dîners de travail ou famille, etc. Ma cuisine est majoritairement bio et faite maison, toujours de saison…

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…Depuis le printemps dernier, je propose également des ateliers de cuisine végétale : en petits groupes chez moi, et depuis la rentrée, j’anime un atelier hebdomadaire avec l’Université populaire. Je collabore depuis novembre avec l’association Les Insatiables – également en proposant des ateliers de cuisine pour des seniors ou des enfants.

J’ai le projet de proposer un stand aux marchés place de Bordeaux et place Broglie. Je vois ce projet comme ma vitrine physique que je n’ai pas actuellement – car je n’ai pas de boutique publique ; et j’ai imaginé un stand mobile / charrette pour vélo : à la fois pratique et remarquable pour me différencier. Ce stand mobile serait également utile pour la participation à des événements et des livraisons (je fais déjà une bonne partie de mes livraisons à vélo + charrette – j’utilise actuellement notre charrette de famille).

 

Anne-Sophie

La fée de l’éco anxiété

Anne DUCHEMIN

En réponse à l’urgence climatique, dans le cadre de la santé environnementale, et plus particulièrement de la santé mentale, et face aux enjeux des entreprises engagées dans une démarche RSE, AnneSo’LaFée sensibilise aux troubles psychiques liés à l’éco anxiété et accompagne les collaborateurs à s’engager dans une transition écologique de manière durable et alignée…

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…Cet accompagnement se fait à travers des ateliers, des séances individuelles mais également grâce à une application.

Fanny DECREUSE

Le réemploi entre professionnels

Fanny DECREUSE

Je m’appelle Fanny Decreuse, j’ai pour projet de développer le réemploi entre professionnels en Alsace afin de diminuer leur quantité de déchets en favorisant la seconde main.

L’objectif est d’apporter un service complet pour faciliter la démarche de réemploi des entreprises, artisans, collectivités, associations…

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…Cela passera par une plateforme d’annonces multi-matériaux où ces structures pourront publier, chercher des annonces de matériel. Cette interface web permettra de mettre en vente/don/prêt un objet/matériel qui n’est plus utilisé dans une entreprise.

Pour les aider à mettre en place cette démarche, un programme de sensibilisation et des audits pour trouver le matériel pourra leur être proposé.

Le réemploi contribue à la préservation des ressources et permet de développer des synergies entre les acteurs du territoire.

Les structures d’insertion professionnelle pourront être impliquées dans le processus de réemploi, tant au niveau du reconditionnement que de la distribution des équipements.

Perrine

La boite à outils

Perrine MARX

Je m’appelle Perrine, j’anime le dispositif de “La Boîte à Outils, sciences sociales et société”, conçu en binôme avec Jean-Charles, illustrateur.
Le dispositif de La Boîte à Outils est un outil de médiation documentaire et pédagogique autour de questions de société :

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il s’agit d’une boîte ambulante qui se déplace à vélo dans différents types de lieux pour déployer un espace scénique à activer, à destination du grand public. Ce dispositif, en démarrage d’activité depuis 2022 via la coopérative Artenréel, propose de créer des contextes pour “parler de la société”.

Le module sur lequel je travaille actuellement, intitulé ZONE HABITABLE, consiste à animer un parcours-atelier dans lequel est abordé la mise en péril de l’habitabilité de la Terre en raison de l’impact des activités humaines à l’échelle de la planète.
Engager un travail de médiation documentaire autour de ces questions est aujourd’hui plus que nécessaire pour prendre la mesure des enjeux qui sous-tendent les questions d’effondrement du vivant en cours.
En se mettant au travail collectivement autour de ces matières, le format de l’atelier propose d’échanger et de mobiliser des outils pour cerner, identifier, et esquisser des pistes de réflexion. Soit saisir l’ampleur du phénomène pour engager des bifurcations sociétales à hauteur de la situation.

Anaïs et Bertrand

Safran de Strasbourg

Anaïs et Bertrand

Nous sommes Anaïs et Bertrand, amis de longue date, et nous avons décidé de cultiver du safran à Strasbourg car les conditions climatiques le permettent, au lieu de l’importer de plusieurs milliers de kilomètres…

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…Notre démarche se veut biologique (bulbes de crocus sativus sans intrants et aucune utilisation de pesticide, tout le désherbage s’effectue à la main), local (vente à des distributeurs et à des commerces locaux) et la moins consommatrice en énergie fossile. Cette année, en énergie fossile, nous n’avons consommé que cinq litres d’essence juste pour faire fonctionner le motoculteur ; tout le reste a été effectué à la main avec houes, pelles et râteaux et par la force des cuisses (unique moyen de transport : le vélo) !

Notre impact sur l’environnement sera donc quasi nul. Nous cherchons à favoriser nos rapports commerciaux avec des personnes ayant nos mêmes valeurs de respect de la nature et de l’humain, d’où notre ligne de base : des pistils et des visages.

Claire

Leur placement expliqué aux enfants

Claire MASTALSKI

Il est désormais reconnu qu’un traumatisme non traité impacte immanquablement la santé psychique et/ou physique. J’ai été durant 30 ans la psychologue d’enfants placés en foyer. Tous avait été retirés d’un milieu d’origine source de traumatismes…

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…Or, la grande majorité des enfants placés ne bénéficie pas des soins psychologiques dont ils auraient besoin et qui préviendraient les effets des traumas qu’ils ont subis sur leur santé future, faute de moyens humains, de disponibilité et/ou de formation du personnel éducatif.

Le projet que je porte aspire à répondre à ce besoin et à palier à ce manque, en permettant au plus grand nombre de professionnels de la Protection de l’Enfance d’accompagner un plus grand nombre d’enfants placés, dans la reconstruction de leur histoire pour qu’ils s’affranchissent de leur passé traumatique, en s’appuyant sur l’outil que j’ai conçu à leur contact et qui s’intitule : « Leur placement expliqué aux enfants ».

Perrine

Coopairs !

Alice BOURASSIN

Depuis 2017, je fais de l’accompagnement de projets et de l’animation mon métier.
J’ai accompagné des centaines d’entrepreneurs et d’intrapreneurs à devenir des porteurs de projets visionnaires et enthousiastes.
Aujourd’hui, je mets à disposition cette expérience au profit des organisations, pour qu’elles développent une culture commune autour de la coopair’ation, l’innovation et des valeurs écologiques et sociales.

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Nous vous aidons à renforcer votre marque employeur et incarner vos valeurs sociales et environnementales.
Une activité de conseil pour déterminer votre vision et vos priorités écologiques et sociales.
Des événements et formations pour créer une dynamique salariale motivante.
Un service d’accompagnement et d’incubation pour créer des projets d’innovation à impact social et environnemental.
Contact : Al.bourassin@gmail.com

Anaïs et Bertrand

Education aux émotions

Nadège Desloovere

Faire se rencontrer l’humain, voilà quel pourrait être mon objectif. Mais rencontrer dans le sens de “aller vers”. Aller vers soi aussi pour aller vers l’autre.
Dans une éducation et une société où nos émotions et nos ressentis ont souvent été niés et ou banalisés, comment légitimer et accompagner ce que peuvent vivre, par exemple, les enfants ? Comment mieux les comprendre pour mieux les accompagner, et comment mieux se comprendre soi même pour être plus présent à soi et à l’autre.

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Educatrice et thérapeute de formation j’accompagne les professionnels à plus de bientraitance en passant par les émotions et la communication.
Contact : nadege.desloovere@hotmail.fr

…Or, la grande majorité des enfants placés ne bénéficie pas des soins psychologiques dont ils auraient besoin et qui préviendraient les effets des traumas qu’ils ont subis sur leur santé future, faute de moyens humains, de disponibilité et/ou de formation du personnel éducatif.

Le projet que je porte aspire à répondre à ce besoin et à palier à ce manque, en permettant au plus grand nombre de professionnels de la Protection de l’Enfance d’accompagner un plus grand nombre d’enfants placés, dans la reconstruction de leur histoire pour qu’ils s’affranchissent de leur passé traumatique, en s’appuyant sur l’outil que j’ai conçu à leur contact et qui s’intitule : « Leur placement expliqué aux enfants ».

“Nous n’avons pas besoin d’électricité et de chauffage
mais de lumière et de chaleur”

Somhack Limphakdy

Qui sommes-nous ?

Fondé par Stéphane et Philippe, 2 entrepreneurs expérimentés et Somhack, une experte en recherche action sur les transitions, bYfurk est un dispositif d’accompagnement et de financement innovant sur l’eurométropole de Strasbourg et bientôt sur d’autres territoires.
Stéphane Bossuet

Stéphane BOSSUET

  • fondateur des CAE  Artenréel, Antigone,Coopénates, CooBâtir et de la SCIC Cooproduction
  • président directeur général du réseau national Coopérer pour Entreprendre
  • Investi dans de nombreux projets de coopération du territoire Grand Est
  • copilote avec la Maison de l’emploi et la CRESS du projet Kaleidoscoop
  • administrateur URSCOP Grand est
  • président du comité local du crédit coopératif
  • président de l’association du Centre Dramatique National TJP
Somhack Limphakdy

Somhack LIMPHAKDY

  • pénaliste, enseignante chercheuse en droit prospectif et philosophie du droit, spécialiste des communs et plus particulièrement de la renouvelabilité de la ressource en eau
  • impliquée dans de nombreuses dynamiques de transformation des structures par l’entreprenariat (systèmes alimentaires, mobilités, éducation, agriculture ou réemploi sur le territoire de l’eurométropole…)
  • co-fondatrice du projet de Mutuelle de l’Alimentation en Alsace, inspirée de la Sécurité sociale de l’alimentation
  • compréhension fine des systèmes complexes et des écosystèmes
Philippe Kuhn

Philippe KUHN

  • multi-entrepreneur, start upper, business angels
  • co-fondateur du Bachelor Jeunes entrepreneurs (EM – Strasbourg), co-fondateur de colibris 67
  • co-fondateur d’Euroasis (centre européen des transitions – Strasbourg) et de la Manuf (écolieu dans les Vosges)
  • investi dans le milieu de l’ESS (économie sociale et solidaire) strasbourgeois et national
  • organisateur régulier d’événements sur les sujets des transitions

Une collaboration précieuse

Nos soutiens

Strasbourg Eurométropole
Cooproduction
Kaleidoscoop
Fondation Zoein
Le Stück

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